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料理がおいしく仕上がると評判の、バーミキュラ フライパン オーク。インターネットやSNSでの評価は高く、購入すべきか迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、バーミキュラ フライパン オークを含む鉄フライパン全25商品を実際に使ってみて、料理の仕上がり・軽さ・柄の握りやすさ・熱ムラの少なさ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
【総評】お肉も野菜も食感よく仕上がる。柄が握りやすいのも好印象
愛知ドビーVermicular｜フライパン｜FP26-OK
バーミキュラ フライパン オークは、料理がおいしく仕上がることが魅力です。
鶏もも肉のソテーともやし炒めを作ると、鶏もも肉がパリパリ、ジューシーに焼き上がりました。もやしもシャキシャキしており、水っぽさを感じません。
また、柄が握りやすいため、重さをあまり感じなかったことも好印象。調理後の手入れに関しても、力をあまり入れなくてもきれいにできます。
ただし、熱ムラがややあり、1分間加熱しただけでは端のほうは高温になりませんでした。とはいえ、料理の仕上がりがよかったので、火の入り方に不満を感じることは少ないでしょう。
バーミキュラ フライパンおすすめの商品を紹介！
バーミキュラ フライパン商品の中で、高評価を獲得したものをピックアップしました。ぜひこちらも検討してみてくださいね。
使いはじめの手間の少なさ No.1
Vermicular｜フライパン｜FP26-WN
やや重さを感じるが、空焼き・油ならし不要で使える
バーミキュラ フライパン オークとは
愛知県で生まれたキッチンウェアブランドのバーミキュラ。鋳物ホーロー鍋を中心に、オーブンポットやライスポットなどさまざまな商品を販売しています。
そんなバーミキュラのフライパン オークは、素材本来の旨味を凝縮するフライパンを目指し、約11年かけて作られた商品です。
特徴は、水がなじむ性質を持つホーローと、熱を蓄える鋳鉄を組み合わせていることです。
余分な水分を蒸発させることみより、旨味を凝縮すると謳っています。
使用前のシーズニングや油返しは必要なし。調理前は、しっかりと煙が出るまで予熱することで、食材がくっつきにくくなります。
お手入れは、いつもの洗剤を使って洗うだけ。有料のリペアサービスもあるため、長く使い続けられます。
サイズのラインナップは20cm・24cm（深型）・26cm・28cmの4種類です。検証では、26cmを使用しました。
別売りですが、専用のフタも販売中。持ち手に鋳物ホーローが使われており、熱くなりにくいのが特徴です。フライパンを購入する際は、フタもセットで購入するのがおすすめですよ。
実際に使ってみてわかったバーミキュラ フライパン オークの本当の実力！
今回は、バーミキュラ フライパン オークを含む鉄フライパン商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：料理の仕上がり
検証②：軽さ
検証③：柄の握りやすさ
検証④：熱ムラの少なさ
検証⑤：手入れのしやすさ
検証① 料理の仕上がり
まずは、料理の仕上がりを検証します。
火力や調理方法をそろえ、鶏もも肉のソテーともやし炒め作り、モニター5人で実食。素材の旨味を感じられるか・ほどよい歯応えに仕上がっているかを基準に評価しました。
鶏もも肉はジューシーに仕上がる。もやしのシャキシャキ感も好評
料理の仕上がりは高評価です。鶏もも肉はジューシーに仕上がり、油っこさはありませんでした。さらに、皮面がカリカリに焼きあがったことも好印象です。
もやし炒めもシャキシャキとした食感のいい仕上がりに。モニターからは「水っぽさがなくておいしい」という声が多数あがりました。
検証② 軽さ
次に軽さを検証します。
各商品の重量を計測して、軽いものほど高評価としました。
重量は1100gとやや重め。焼くのがメインなら問題なし
重さは1100gと軽くはありませんでした。フライパンを片手で煽るなら1kg以下がよいとされているため、野菜などを炒めているときは重さを感じる可能性もあります。
とはいえ、持てないほどの重さではありません。コンロに置いたまま焼くのがメインの使い方であれば、問題なく使いこなせるでしょう。
検証③ 柄の握りやすさ
続いては柄の握りやすさを検証します。
各商品を実際に握り、手にフィットして持ちやすいかを評価しました。
柄の太さがちょうどよく握りやすい
握りやすさはいうことなし。柄の太さがちょうどよく、重さを感じずに持ち上げられました。
太すぎず細すぎない太さなので、柄までこだわって作られていることが感じられます。
検証④ 熱ムラの少なさ
次に熱ムラの少なさを検証します。
IHコンロでフライパンを1分間加熱し、サーモカメラで熱ムラがないかを確認しました。
熱ムラは少しあるだけ。全体的には温まる
熱ムラの少なさは評価です。IHコンロで1分間温めましたが、ある程度は温まっているため、調理中に熱ムラが気になることは少ないでしょう。
検証⑤ 手入れのしやすさ
最後は手入れのしやすさを検証します。
鶏肉ともやしを焼いてから洗い、少ない力で汚れを落とせるかで評価しました。
手入れは簡単。軽い力で汚れが落ちる
手入れは簡単にできました。調理後の汚れは、あまり力を入れなくても落とせます。
また、テフロンのフライパンのように洗剤を使って洗えるため、鉄フライパンを洗うためだけにたわしやささらを用意する必要がないことも魅力です。
バーミキュラ フライパン オークの口コミ・評判
ここで実際に使用した人の口コミをご紹介します。
口コミ・評判①
思ったより軽くて驚いています
予想より軽くて驚きました。
歴代のバーミキュラの鍋もフライパンもちょっと重いのですがこちら軽いです
火も均等にすぐ通るので料理の仕上がりが良いです
口コミ・評判②
万能なフライパンです!!
24cm深型、26cmを使っています!
炒める、焼くだけではなく、専用の蓋があるので煮る、蒸すなどもできるので本当に万能です♪
我が家では24cmの深型はフライなどの揚げ物を作る時に使っています。
火の通りが良いのでカラッとサクッと揚がります!
揚げ油の量も少なくて済むので助かります。
出典：shop.vermicular.jp
口コミ・評判③
美味しく焼けます
お肉も魚も餃子も、外はカリっと中はジューシーに美味しく焼けます。普通の鉄のフライパンに比べて焦げつきにくくお手入れし易い。持ち手部分がオークで見た目も良くお気に入りです。ずっと大事にしていきたいです。
まとめ
様々な検証で高評価を獲得し、口コミやSNSでの評価も高いためとてもおすすめできる商品です。
購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね
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